親戚に勧められた République LA で朝食を食べてきました。

ここは行列覚悟の人気店らしいのですが、平日のオープン直後に行ったらすんなり入れました。 卵料理が食べたくてシェーブルチーズいりのフレンチオムレツを注文しました。 このオムレツがまた独特で、日本の卵焼きを食べていると錯覚しそうなほど高密度でした。 味は上品でほどよく濃厚なところが朝食にピッタリでした。 店の雰囲気も良かったので、リピーターになりそうです。